Этот сорт нашего пива является ярким представителем бельгийского бланша.
Отличительной чертой данного пива является мягкий пшеничный освежающий вкус, в котором ощущаются нотки цитрусовых (добавляем натуральную цедру) и кориандр. Хмелевой вкус очень слабый.
В переводе с французского «бланш» означает
белый и, действительно, напиток в бокале имеет белесый оттенок.
Рекомендации к употреблению:
- вкусовой баланс раскрывается
при температуре 4- 8°C.
- идеальная форма бокала: узкий высокий бокал, предпочтительно вайцен. Именно такая форма бокала позволяет пузырькам медленно подниматься со дна, сохраняя освежающий вкус пива. Непосредственно перед тем, как разлить пиво, бокал слегка ополаскивают водой, чтобы умерить обильное образование пены, характерной для пшеничного пива.